久しぶりの飲茶☆Mayfair garden

もう年が明けて随分立っていますが、引き続き12月の備忘録にお付き合い下さいませ 笑emoticon-0136-giggle.gif

昨年末、タイミング良く仲良しのRitsukoちゃんとロンドン市内で会えるとことになったので二人で飲茶ランチに行ってきました♪

Mayfair Garden☆
ロンドン市内にある美味しい飲茶が食べられるオススメのお店の一つです♪

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小籠包

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Taro Croquette(里芋のコロッケ)

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Prawn Dumplings with Chives

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Scallop Gailan Dumplings

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ちまき

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Crispy Peking duck in Pancakes

数日前から飲茶モードだったのもありますが、ここはどれも本当に美味しいから大満足!

この日は出掛ける前にしっかり朝ランもしてきたので、いい感じで全て完食emoticon-0110-tongueout.gif
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↑寒かったけどやっぱり走ると気持ち良いのです🏃

最近は走りに行ってついでに買い物(主に食材^^)して、帰りは荷物が増えるのでバスに乗って家まで帰るというパターンもemoticon-0136-giggle.gif

そして出来てまだ1ヶ月経つか絶たないかのインディペンデント系のカフェが最近のお気に入りで、ここで淹れ立てのコーヒーを飲むこともしばしば。ラン後のお楽しみでもあります♪

Coffeeology Richmond
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とっても小さなカフェですが店内の雰囲気も好みのツボなのです♪




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# by SweetandBread | 2017-01-22 01:04 | Comments(0)

12月の備忘録

2016年が終わる前に(まだこちらはイギリス時間の大晦日)、12月の備忘録を。

今年のクリスマスは仕事でドイツ滞在だったので、その前の週末に簡単にX’mas dinner を楽しむことにしました♪
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先ず土曜日は久しぶりに主人とロンドン市内に♪
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Oxford street のクリスマスイルミネーションも毎年同じ感じですが、やっぱり道行く人が写真を撮っていました^^。

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↑こちらの写真は隣街のクリスマスのイルミネーション点灯の日にパネトーネetc をデリの店頭で売っていたのが可愛いかったです♪

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近所のクリスマスマーケットも賑わってました^^

帰りにお肉屋さんによってローストビーフ用にお肉を購入して、お家で簡単にクリスマスディナー笑。
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ローストビーフのレシピはGordon Ramsay's Healthy appetite から。ソースがハマる美味しさでした♪
それにしても今年はケーキも作らずだったし年々手抜きになる傾向が。。。チーン。まあ、美味しかったし、お腹いっぱいになったので良しとしますemoticon-0100-smile.gif

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↑我が家のツリー。飾り付け後。

↓こちらは今年のもみの木ハンティングの様子。
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我が家は「もみの木ハンティング」と称して、いつもツリーを買いに行く時は「これ! 」っていうのに出会うまでに時間がかかるのですが、全体の形など気に入ったのがすぐに見つかって購入した今年のツリー。
イギリスは1月6日までクリスマスのお祝いなので、まだまだ眺めては楽しんでいます♡

こちらは日本に行った時に大阪のお気に入りのパン屋さんで季節限定で販売していた「緑茶と黒豆のシュトレン」

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実はドイツで売っているシュトレンを美味しいと思ったことがなく(もちろん手作りのシュトレンは美味しいのですが)、日本でここ数年人気急上昇なのをとても不思議に思っていたのです。
きっと日本のは美味しく作っているのだろうな〜と興味があったので、パン屋さん「PAINDUCE」のシュトレンを購入♪

原材料も黒豆、小麦粉、バター、牛乳、全粒粉、柚子ピール、本和香糖、緑茶パウダー、太白胡麻油となっていたのも購入の決め手に♡
主人と美味しく頂きましたよ〜emoticon-0110-tongueout.gif

そして私のドイツに滞在中、日本に急遽年末の一時帰国をすることにした主人が24日のイブの夜から1泊でフランクフルトに滞在することになったので、25日はIIMORIのケーキをお部屋にて頂きました。
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(←お皿やカップは備え付けの物でフォトジェニックではないのがやや残念 笑)
私の仕事のスケジュールの関係でクリスマスは別々に、、、の予定が一緒に過ごせて良かったです♪


さて、イギリスも2017年を迎えるまで残り5時間と少しになりました。
日本はすでに迎えてますね^^

皆様どうぞ良い新年をお過ごしください♪

年が明けても、このブログも変わらずゆっくりペースで(先ずは2016年の備忘録が emoticon-0136-giggle.gif)続くと思いますが、2017年もどうぞ宜しくお願いします☆






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# by SweetandBread | 2017-01-01 02:29 | Comments(0)

手作りケーキとお家ご飯

もう11月半ば過ぎましたが引き続き10月の備忘録を。emoticon-0136-giggle.gif

休暇中は日本に帰らずイギリスにいたので時間に余裕もあって、普段出来なかったケーキ作りも楽しんでいました♪

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マロングラッセ入りの栗🌰のケーキはお友達に会う時のお土産用にしたり。

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主人のおやつ用に頻繁に焼いた米粉のバナナケーキ🍌
オーブンに入れる前に胡桃とスライスしたバナナを交互に並べながら「美味しく出来上がりますように〜♪」
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甜菜糖を使っているので身体にも優しいケーキですemoticon-0100-smile.gif

ホールサイズの洋梨のタルトも久しぶりに作って、イギリス在住の料理研究家でお友達のエリオットゆかりさんのお家でのハロウィン持ち寄りパーティーに持って行きました♪
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タルト生地作りもたぶん1年振りくらい!?久しぶりだったので、なんだか緊張しながらでしたが無事に仕上がって良かった〜。

↓こちらのタルトレットはパーティの日にお留守番だった主人のおやつ用emoticon-0136-giggle.gif
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オフの日に走ることが優先順位の一番になってからは、めっきりお菓子作りも少なくなってしまったのですが、こうしてたまに集中して作ると、やっぱり好きだし楽しいと思う私もいるので、これからも時間を見つけては作っていきたいなあ〜なんて♪

ちなみに秋といえば、栗🌰♡

栗🌰ご飯も毎年必ず作りますemoticon-0110-tongueout.gif
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お家ご飯といえば、珍しく焼きビーフンも。
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冷蔵庫に残っていたあり合わせの具材でちゃちゃっと作った割には美味しく出来ました♪(←見た目はパッとしませんが〜笑)
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トマトソース作りも日本滞在中に見たテレビ番組「世界の日本人妻」シリーズでナポリの農家のトマトから作るトマトソース作りを試すべく、イギリスに帰ってきてから早速作ってみました^^。トマト缶を使うより断然美味しい!!!
多めに作って冷凍庫に眠らせてます♪
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ちなみに使ったのはワイト島(Isle of wight)のトマトです。特に夏に収穫されるものは甘味があって美味しいemoticon-0110-tongueout.gif
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これからどんどん寒くなるので煮込み料理がテーブルに並ぶ機会が増えそうですね♪

ついつい毎日の食事内容がマンネリ化しがちなのですが💦お料理も引き続き楽しんでいこうと思います♪
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# by SweetandBread | 2016-11-18 01:48 | Comments(0)

The Dashwood Hotel &Restaurant

引き続き10月の休暇中の備忘録emoticon-0136-giggle.gif

アムステルダム滞在の翌週末の土曜日は夕方にオックスフォードで用事があったので、せっかく行くなら1泊でもしていこうという話になり、急遽ホテルを探してThe Dashwood Hotel&Restaurantに予約。

ホテルにはDinner time に到着なのでレストラン探す手間が無く、お料理のレビューが比較的良いところ&翌日の日曜日にアウトレットのBicester villageに行くのに近い場所という条件で決めました♪
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(↑到着時はもう真っ暗だったので、これは翌朝の写真です)

レストランの予約も問い合わせした際は週末の予約ということもあり、最初はFully bookedとの返事。でも宿泊客用に予約枠を設けていたので、タイミング良く19時半に予約することが出来てホッemoticon-0102-bigsmile.gif
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お料理の写真はこちら↓
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前菜のHouse Smoked Cotswold Venison, Artichoke&Hazelnut Salad


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メインのSeaweed butter&Panchetta grilled hake, seasonal green potato

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主人のメインはこの日のスペシャルでRibeye steak♪

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デザートのLemon&Polenta cake and Vanilla ice cream with lemonchelo

どれも美味しゅうございました♡


翌朝は6時半に起床〜&引き続きフルマラソン🏃後のリカバリーRUNへ。どこに行くにもランニングウェア&シューズはかかせません♪
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↑この写真も明るくなってきた頃にパシャリ。走り始めた頃はまだ外は真っ暗でした 笑。

前日のDinnerでお腹いっぱいだったので朝食はスキップするか??と思いきや、イギリス人並の胃の大きさの主人と私、やっぱりお腹も空いてきてしっかり頂いてきましたemoticon-0110-tongueout.gif
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もちろんアムステルダムのHilton Hotelには負けますがemoticon-0136-giggle.gif ここもスクランブルエッグが美味しかった〜。

時々はこうして週末にイギリスのカントリーサイドのホテルやB&Bに泊まりに行くのも良いものですね♪

この後はチェックアウトしてから、Bicester Village に直行&Staub鍋を買い足す予定だったけど、でもサイズで悩んで結局何も買わずに帰るというオチ付きでした 笑。



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# by SweetandBread | 2016-11-08 05:12 | Comments(0)

アムステルダム旅行 3日目

2泊3日のアムステルダム滞在最終日、久しぶりにホテルのレストランでの朝食ビュッフェを頂くことにしました♪
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1ラウンド目♪

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そして珍しくパンケーキも♪と言ってもオランダのパンケーキ(←薄い生地の)ではないのですが 笑。

スクランブルエッグが特に美味しかったなあemoticon-0110-tongueout.gif

満席だったテーブルもだいぶん空いてきた頃。
メニューにあったシャンパン ブレックファストで残っていたシャンパンをスタッフの人が各テーブルを回ってオファーしにきてくれて、朝からご満悦の笑みの主人 emoticon-0102-bigsmile.gif
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チェックアウト後は夕方のロンドン行きのフライトまで時間があったので、ホテル周辺を散歩しに出掛けました。
今回はマラソン🏃メインの旅行だったので、市内中心地での観光はまた次の機会に。


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秋晴れの並木道を歩くのも気持ち良かった〜。


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お気に入りのカフェも出来ましたemoticon-0115-inlove.gifマラソン当日の朝、スタート前のにこのカフェで他のランナー達に混ざって温かい飲み物で暖をとっていたのが既に懐かしいです♪
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お友達へのお土産もカフェで購入♪
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お店の透明な袋はコーン🌽で出来ているとスタッフの人に聞いてビックリemoticon-0104-surprised.gif


この後はホテルに戻り、ロンドンへ帰るべくスキポール空港へ✈

内容が前後しますが、前日(フルマラソン後)の夜は、せっかくなので家庭的なオランダ料理のレストラン「PANTRY」で食事をしてきました^^。とりあえず定番メニューは食べておかなきゃねemoticon-0110-tongueout.gif
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食後は周辺の通りのお店を覗いたりしながら、やっぱりお決まりのジェラートアイスで〆たのでしたemoticon-0110-tongueout.gif
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次回はゆっくりと観光メイン&チューリップ🌷の季節に訪れたいと思います。


最後は食事前に撮った夕暮れ時の景色。運河の街アムステルダムを少しでも堪能出来て良かったです♪
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# by SweetandBread | 2016-10-30 00:00 | Comments(0)