タルトレット オ ショコラ と年末のスウィーツ達♬

お友達へのお土産用のタルトレット オ ショコラ♬
ちょうど前日はバスのストライキで出掛けられなかったのでお菓子作りにはピッタリな日!?笑
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大きなホールで焼いて切り分けて頂くケーキやタルトも魅力なのですが、最近は我が家での食事会が続いたこともあって、一つ一つ焼いたり作ったりするスウィーツ作りが気に入っている私です♬
そんな訳でスウィーツだけをまとめた備ぼう録を、、、^^


フルーツのタルト☆
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タルト生地の上にカスタードを詰めて焼き、冷めたらさらにクリームを足してからフルーツをのせてます♬


マロンババロアのココットマロン☆
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ババロアの中には砕いたマロングラッセ入り♬


真上から見るとこんな感じに♬
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モンブラン口金を使う時はブレないようにしなきゃと思えば思うほど緊張してしまうプレッシャーに弱い私 汗。


日本からのお友達家族との食事会こちらに用意したパンナコッタのラズベリーピューレ☆
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&お持ち帰り用のミニサイズ♬
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さて、話はまたタルトレット オ ショコラ に戻します 笑。

こうして一つ一つ包装するとお土産用にピッタリですよね♬
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準備もできたところで、お友達の家に向かった私なのでした☆

ずっと彼女から習いたいと思っていたあるケーキを直接教えて貰いながら一緒に作ることになっていたのです^^。

そちらの記事はまた次回に続きます♬








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by SweetandBread | 2015-01-15 08:27 | スウィーツ
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