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日本の職人展(14人の食の女性職人たち)in 大阪

前回の続きです。大阪ステイの2日目、日本に行く前から楽しみにしていたのが阪急百貨店の催事場にて4月8日〜14日まで開かれた「日本の職人展」。
お目当はもちろんle fruit de lauroreのコンフィチュール♡
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Le fruit de lauroreではストラスブールでパティシェールとして働いていたお友達の筒井桃子ちゃんがアルザスのメゾンフェルベールで学んできた経験などを生かして素材選びから完成まで全て一人で手掛けるコンフィチュールを買うことができます♪

彼女は今回「14人の食の女性職人たち」という形でエントリー♪
このイベントのお知らせを知った時、タイミングよく期間中に大阪ステイが入っていたので「必ず行くね〜」と彼女にメッセージを入れました♪
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会場ではお酒やワインのコーナーも充実⭐︎
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こちらは桃子ちゃんのコンフィチュールと同じブース内で実演でフィナンシェを作っていたChouetteさん(←あ、お店の名前ですよ〜念の為♪)神戸三田にあるので次回は生ケーキを食べてみたいな〜。
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抹茶好きとしては買わずにはいられません^^。
抹茶の生地には黒豆入り。抹茶の色も鮮やか〜♪
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ちなみに今回桃子ちゃんのコンフィチュールは「いちご&黒糖」「金柑」「オレンジ&ショコラ」の3つをお買い上げ♪ 本当は全種類買いたかった〜。
オレンジ&ショコラは少し緩めてパンケーキに添えても美味しいとのこと♪
最近は家でパンを焼く回数が多いので桃子ちゃんのコンフィチュールの瓶もすぐに空っぽになる予感 笑。
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最後は、、、ちょうどイギリスのケントから一時帰国していたお友達のYちゃんと難波駅地下の風月にてお好み焼きの晩ご飯⭐︎
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あ、食後はカフェに移動してモンブランで〆ました。美味しかった♡
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by SweetandBread | 2015-04-22 08:12 | 日本 | Comments(0)

難波 大阪ステイの夜♪

週明けの月曜日、ロンドンも朝から良いお天気で最高気温は18度〜19度♪ 体感気温はもっと高いかも^^。
朝のうちに川沿いを走りに行ってきて気分良し♪ 午後はお家で過ごす時間にあてていたのでまだアップしてなかった前回の大阪での滞在の様子など書こうと思います^^

この日一緒した同僚のTちゃんとMちゃんと一緒に夜ご飯を食べにいくことになり、Tちゃんオススメの海鮮料理が美味しいお店に♪

「新川にしや」という店名。うーんと、、、それって人の名前??? なんだか面白そうなお店かも〜♪ しかも美味しいなら期待大⭐︎


路地に入ってすぐ、入り口は「おもてにしや」と「うらにしや」の二つ。私達は「うら」の方に予約が入っていたみたい。←最初に「おもて」に入ったら、「うら」に行ってください〜って 笑。

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人気店なので駄目元で電話して取れた当日予約。入り口すぐのカウンターに3人座ってメニューとにらめっこ⭐︎
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メニューをじっくり見てみようと手に取ったら、、、奥に立て掛けてあったのはこちら
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なんか懐かしい〜♪ ひっきりなしに入ってくるお客さんは比較的若い人達が多いのに、狭い店内に置いてあるものは何やら昭和のにおいがする 笑。(あ、昭和生まれなのがバレバレですね♪ )

このお店の支払いシステムは面白くて、飲み物も食べ物もキャッシュオン形式のような感じで、自分達のテーブル(カウンター)に置いてある容器に例えば5千円を最初に入れておくと、オーダーしたものが運ばれてきた時に掛かった金額だけその都度もっていかれるというもの。ふむふむ♪

いろいろ運ばれてきました♪
「とりあえず3種盛り」
貝を煮付けたもの⭐︎
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塩豚とキムチ⭐︎                                  
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なんの天婦羅だったかなあ。。。思い出せない 汗 スミマセン><。        
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牡蠣酢♡ 生牡蠣はプリプリで美味♪2回目オーダーしたのは言うまでもなく。                                  
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Tちゃんが前回来た時に食べて最高に美味しかったと絶賛してた玉ねぎのグリル⭐︎ これは本当に予想以上に美味しくてビックリしてしまいました♪
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白子とハモと筍の天婦羅⭐︎
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お造り盛りは3名分にしてくれました^^                   
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色々つまんでお腹はもう満たされていてもやっぱり最後はご飯物が食べたいね〜ということでお寿司を握って貰いました。添えてある茗荷がまた美味しい〜♡
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後もう少し食べたいけど、欲しているのが梅きゅうみたいな細巻きなんだよね〜って話し合う私たち 笑。でもメニューには無し。カウンター越しに「あの〜、、」って一応聞いてみたら、お店に材料があれば作りますよ〜って気持ちよく返事をくれたお兄さん♪ 即、じゃあお願いします♪
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私としては、こちらのお店が喫煙OKなのが「あ〜惜しい〜そうじゃなければ高得点!」というお店ですが、それでも是非また食べに行きた〜いと思うお店に仲間入りしました♪
Tちゃん、教えてくれてありがとう〜!

次回は滞在2日目の様子です〜⭐︎






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by SweetandBread | 2015-04-21 00:59 | 日本 | Comments(0)