12月の楽しみ&悩み

毎年恒例にしているお友達を家に呼んでのクリスマス食事会☆ 楽しみにしているのと同時に私の頭を悩ますのがクリスマスのメニュー。そして迎えた当日は、、

トナカイがゲストをお出迎え♬
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ウェルカムドリンクはエルダーフラワーのコーディアル&ベリー
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前菜は蟹肉、ピメントのジュレ&ポレンタの3層のサラダを作り マーケットで買ったお気に入りのPork pate de Campagne とクランベリーソース添え。

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Beef Wellingtonは パイ生地から手作りしました。下の写真よく見るとグリルしたプチトマトが一つ取れてました 笑。
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デザート はベリーのムース。 事前に中の生地を作っておいたので焦ることなく無事に完成。でも型から取り外すのに少し慌てました 汗。
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今年のツリー♬
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手作りでおもてなしすることが好きなので、今年も喜んでもらえて皆で美味しく楽しく賑やかに過ごすことが出来、ホッと一安心した私でした。
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# by SweetandBread | 2013-12-29 23:05 | クリスマス | Comments(0)

はじめまして



c0323293_10572251.jpgはじめまして。

2000年6月よりイギリス在住。空の関係のお仕事をしながらオフの日は家事の傍らランニングとジムでの筋トレを楽しんでます♪
時々好きなお菓子作りも♪
食いしん坊なので美味しい記録や何気ない日々の生活のことを綴っていけたらと思っています。
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# by SweetandBread | 2013-12-29 11:26 | 自己紹介 | Comments(0)